







茶具清洗步骤
清洗茶具前,首先要用清水预洗茶具,将茶具的粗茶垢先去掉。然后将清洁剂倒入清水中,根据说明书中的指引浸泡茶具,浸泡时间一般为10-15分钟。清洗剂应该不超过水面,在茶具内部残留的茶垢、污渍等经过浸泡后会自动脱落,这是非常安全、非常节省、无污染的方式。
倒掉清洁液,用清水清洗茶具,注意清洗干净,不要留下洗涤剂和水渍,---是玻璃制品内角---,应仔细清洗干净。
新沾上的奶渍建议用淡盐水泡一下,加点柠檬汁搓一搓可能就洗干净了。陈旧奶渍的去除较困难,可考虑以下几种办法:(1)把胡萝卜或白萝卜研碎后拌上盐,涂在污渍处,用手反复揉搓,再用水漂洗干净。因为牛奶中的蛋白质遇到萝卜内的淀粉酶,会发生分解,从而去除污渍。(2)在奶渍处用生姜擦洗,效果也---。(3)先用洗涤剂洗,涅而净茶垢清洁剂,然后用淡---溶液清洗,再用清水漂净。奶渍忌用热水洗,遇高温,污渍中的蛋白质就会与纤维牢固结合,更不易去除。
除去茶垢的方法:
一、喝完茶及时清洗是减少茶垢沉积非常有效的方法,如果总是泡隔夜茶,茶垢难免形成“包浆”。
二、在碱性条件下茶多酚的氧化速度加快,形成茶垢的量增加,因此泡茶的时候放一片柠檬可以减少茶垢的形成。国外有研究者发现,一次泡一袋英式红茶形成的茶垢比一次泡两袋的还多,一次泡五袋竟然不形成茶垢,这很可能是因为茶叶中的多酚让茶汤的ph值下降。
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